MICOLOGÍA EN PONTEVEDRA

Los días  2, 3 y 4 de noviembre a las 20,00 horas, en Salón Noble acogerá unas charlas sobre micología en Pontevedra. La historia de la micología en Galicia, el manejo de los hongos en el laboratorio y en la montaña y la descripción detallada de las especies más interesantes están presentes en este trabajo, escrito en un lenguaje sencillo para principiantes, pero también con el rigor que exige la silvicultura y la micología.

Martes 2 de noviembre

¿Qué novedades tenemos en Micología en Pontevedra? Hifas da Terra una empresa dedicada a la Micología. A cargo de Catalina Fernández de Ana Portela, bióloga, directora y creadora de la misma empresa.

Las setas del pinar gallego y su importancia en la silvicultura. Dr. Esteban Sinde Stompel, Director de Investigación de Earth Hyphae S.L.

Miércoles 3 de noviembre

Una revisión histórica del uso de hongos en la salud humana. Dr. Francisco J Fernández de Ana Magán, ex investigador del Centro Forestal de Lourizán y ex investigador de Hifas da Terra S.L.

Nuevos sistemas de producción de hongos medicinales. Dr. Esteban Sinde Stompel.

 Jueves 4 de noviembre

Presentación de la obra "Os cogumelos do Caurel", por su autor Dr. Antonio Rigueiro Rodríguez, director del Departamento de Producción Vegetal y Proyectos de Ingeniería de la USC y miembro de pleno derecho de la Academia Galega das Cencias.

Hongos como nutracéuticos y su contribución a la salud humana. Por Catalina Fernández de Ana Portela.