MICOLOGÍA EN PONTEVEDRA
Martes 2 de noviembre
¿Qué novedades tenemos en Micología en Pontevedra? Hifas da Terra una empresa dedicada a la Micología. A cargo de Catalina Fernández de Ana Portela, bióloga, directora y creadora de la misma empresa.
Las setas del pinar gallego y su importancia en la silvicultura. Dr. Esteban Sinde Stompel, Director de Investigación de Earth Hyphae S.L.
Miércoles 3 de noviembre
Una revisión histórica del uso de hongos en la salud humana. Dr. Francisco J Fernández de Ana Magán, ex investigador del Centro Forestal de Lourizán y ex investigador de Hifas da Terra S.L.
Nuevos sistemas de producción de hongos medicinales. Dr. Esteban Sinde Stompel.
Jueves 4 de noviembre
Presentación de la obra "Os cogumelos do Caurel", por su autor Dr. Antonio Rigueiro Rodríguez, director del Departamento de Producción Vegetal y Proyectos de Ingeniería de la USC y miembro de pleno derecho de la Academia Galega das Cencias.
Hongos como nutracéuticos y su contribución a la salud humana. Por Catalina Fernández de Ana Portela.