
CENA BAILE DE GALA DE LA PEREGRINA
- Fecha: 08-08-2015
MENÚ:
Aperitivo de la cheff
Salmorejo con crujiente de gambón y virutas de ibérico
Medallón de bogavante al natural sobre lecho de rúcula y suave vinagreta tropical
Medallón de ternera gallega a la mostaza de miel, atadillo de trigueros y pastel de patata.
Crumble de manzana y albaricoque con helado de frambuesas
Casal de Vide selección 1957
Matarromera crianza 2011
Cava
Café
Precio: 60 euros
VESTIMENTA:
Les recordamos que se trata de un baile de gala y, por consiguiente, debe acudirse en "traje de gala":
Caballeros: Smoking o Uniforme de Gala
Señoras y Señoritas: Traje de noche largo, entendiéndose por tal, aquél que como mínimo cubra los tobillos y excluidos otros como el smoking femenino, la falda-pantalón, el mono, etc.